Спецвыпуск журнала «Хранение и переработка зерна». Мукомольная отрасль Украины, России и Казахстана / 07.12.2012
Уважаемы господа! Редакция журнала «Хранение и переработка зерна» рада представить вашему вниманию анонс ноябрьского журнала «Хранение и переработка зерна». Этот номер посвящен одной из важнейших тем не только в отрасли АПК, но и в жизни человека - мукомольному производству. В текущем номере журнала затронуты следующие темы: состояние и перспективы развития мукомольного рынка в Украине, России и Казахстане, проблемы технического переоснащения мельниц в Украине и России, мнения экспертов и многие другие темы, связанные с переработкой зерна.
В этом номере читайте:
Обзор мирового рынка муки
Тенденции развития мукомольной отрасли Украины.
Обзор российского рынка пшеничной муки
Состояние и перспективы развития казахстанского рынка муки. Интервью с президентом Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Евгением Ганом
Модернизация мукомольной отрасли Украины и России. О том, насколько интенсивно в последнее время модернизируются мельницы и с какими сложностями при этом приходится сталкиваться мукомолам
Современное состояние и перспективы развития комбикормовой промышленности РФ
Также в журнале представлены технические и технологические аспекты послеуборочной обработки и переработки зерна, в частности новые разработки систем рекуперации тепла зерносушилок, бразильский опыт сушки зерна, технология производства топлива из биомассы методом влажного прессования, технологии экспандирования и экструдирования комбикормов и многое другое, связанное с переработкой зерна.
Организация специализированных мероприятий / 07.11.2012
Организация специализированных мероприятий на сегодняшний день является неотъемлемой частью эффективной работы любой компании. Тематические конференции, семинары, форумы – это, в первую очередь, информационные площадки, которые объединяют специалистов для решения общих задач.
Специализированные мероприятия - это возможность получить новые контакты, пообщаться с потенциальными клиентами, встретиться с партнерами и товарищами по бизнесу.
Одними из важнейших моментов в организации конференции являются ее качество и уровень. Уровень события предполагает создание комфортной атмосферы для эффективной работы участников, а качество - привлечение целевой аудитории.
Организация отраслевого мероприятия – это щепетильный, сложный процесс, требующий достаточно много времени и высокого профессионализма.
Журнал «Хранение и переработка зерна» специализируется на проведении мероприятий в аграрном секторе на протяжении уже 10 лет. За это время мы приобрели огромный опыт в организации и проведении мероприятий любой направленности и сложности, учитывая при этом все требования и специфику деятельности заказчика.
За все время журналом «Хранение и переработка зерна» совместно с ИА «АПК-Информ» было проведено около 50 международных отраслевых мероприятий как в Украине, так и за ее пределами (Россия, Казахстан, Беларусь, Турция, Египет, Иордания).
Последними из проведенных были:
- Международная конференция «Зерновой форум» (проводится в Украине ежегодно с 2001 года);
- Украинский зерновой конгресс (проводится в Украине ежегодно с 2010 года)
- Специализированная конференция «Современные технологии и практический опыт Buhler в области зернопереработки» для компании Buhler (Швейцария) в Украине (2009 год) и Беларуси (2010 год);
- Специализированная конференция «Качество и безопасность зерновой продукции» (Украина, 2012 год)
- Отраслевая специализированная конференция «Современные технологические решения послеуборочной обработка и хранения зерна» (Украина, 2011 год)
- Семинар «Новые технологии, эффективность и экономическая целесообразность использования пшеничной клейковины для повышения качества пшеничной муки и изделий из нее» для компании ООО «Вертекс С»;
- Специализированные мероприятия для FAO и EBRR;
- Проведение бизнес-тура по предприятиям Украины для компании LOTTE Group (входит в десятку крупнейших инвестиционных компаний Южной Кореи).
При организации конференций учитываются:
- Привлечение участников (наша база включает более 30000 предприятий);
- Подбор места проведения: конференц-центров, отелей и других площадок для делового мероприятия;
- Оснащение техническим оборудованием;
- Бронирование отелей и организация трансферов;
- Создание пресс-релизов и работа со СМИ до и после события;
- Организация кофе-брейков, обедов, ужинов во время мероприятия;
- Организация развлекательной программы для участников мероприятия и мн. др.
Поэтому если вы заинтересованы в проведении качественного мероприятия на высоком уровне, обращайтесь в редакцию журнала «Хранение и переработка зерна». Наши контакты
Встреча специалистов производственных лабораторий зерноперерабатывающих заводов / 24.07.2012
Журнал «Хранение и переработка зерна» и компания «Labcomplex» анонсируют проведение конференции «Качество и безопасность зерновой продукции». Мероприятие состоится 26 сентября в рамках международного форума «Комплексное обеспечение лабораторий» (г. Киев, ВЦ «КиевЭкспоПлаза», ул. Салютная 2б).
В условиях бурно развивающихся бизнес-процессов в аграрном секторе экономики Украины качество и безопасность зерновой продукции являются неотъемлемыми составляющими ведения эффективного агробизнеса, нацеленного как на внутренний, так и внешние рынки.
Производство зерна и продукции на его основе требуют сегодня не только соблюдения отечественных технических условий или государственных стандартов, но и международных норм обеспечения и управления безопасностью и качеством. Наряду с этим, актуальным является обеспечение соответствующей лабораторной и аппаратной базы проведения оперативных и всесторонних анализов, повышения уровня знаний персонала лабораторий и инспекций качества, обеспечение адекватной законодательной базы.
К обсуждению предлагаются следующие темы:
Оценка качества зерна урожая текущего года в Украине;
Характеристика системы оценки качества зерна и зернопродуктов в Украине и мире;
Современное оборудование для определения показателей качества зерна и продуктов его переработки;
Возможности оценки содержания ГМ продукции;
Изменения в законодательстве относительно безопасности пищевой продукции в Украине;
Внедрение системы управления качеством и безопасностью зерновой продукции на предприятии;
Инвестиции в пищевую безопасность
К участию приглашаются руководители и специалисты производственных лабораторий мель-, крупо- и комбикормовых заводов; представители отраслевых объединений и отраслевых научных центров; представители законодательной и исполнительной ветвей власти; поставщики и производители лабораторного оборудования, представители специализированных СМИ.
Генеральным спонсором конференции "Качество и безопасность зерновой продукции" выступила компания "Агролаб" / 13.06.2012
ООО "Агролаб" организовано в ноябре 2011 г. как совместное предприятие с иностранными инвестициями. Стратегия предприятия направлена на обеспечение украинских сельхозпроизводителей надежным и качественным лабораторным оборудованием ведущих немецких производителей.
Встретиться с представителями компании "Агролаб", а также получить квалифицированную консультацию по оснащению предприятий лабораторным оборудованием, можно будет в рамках специализированной конференции "Качество и безопасность зерновой продукции", которая состоится 26 сентября 2012 года в рамках международного форума "Комплексное обеспечение лабораторий" (г. Киев, ВЦ "КиевЭкспоПлаза", ул. Салютная, 2б).
Экспорт зерна из украины в 2011/12 МГ составил почти 21 млн. тонн / 13.06.2012
Украина с начала текущего маркетингового года (июль 2011 г. - июнь 2012 г.) по состоянию на 11 июня экспортировала 20,7 млн. тонн зерна. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства аграрной политики и продовольствия.
В частности, на внешние рынки было поставлено 5,049 млн. тонн пшеницы, в том числе 3,026 млн. тонн продовольственной и 2,023 млн. тонн фуражной. Экспорт ячменя составил 2,424 млн. тонн, кукурузы — 13,088 млн. тонн и других культур — 166 тыс. тонн.
Напомним, по оценкам Минагропрода, переходящие запасы зерновых культур на 1 июля 2012 г. могут составить до 11 млн. тонн, из них пшеницы - около 7 млн. тонн, кукурузы - 2,5 млн. тонн, ячменя - 1,2-2 млн. тонн.
Как сообщалось, Украина в 2011 г. собрала 56,7 млн. тонн зерна, что на 44,3% больше, чем в 2010 году.
Экспорт зерна из Украины в 2010-2011 МГ составил 12,037 млн. тонн.
В 2009-2010 МГ Украина экспортировала 21 млн. тонн зерна, в 2008-2009 МГ – 24,5 млн. тонн.
Государство ужесточает требования к качеству и безопасности пищевых продуктов / 25.05.2012
Кабинет министров Украины 21 мая 2012 г. внес в Парламент проект закона №10495 "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности пищевых продуктов", которым предлагается ужесточить требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, а также усилить ответственность производителя за нарушение законодательства о безопасности пищевых продуктов.
Как отмечено в пояснительной записке к законопроекту, документом предусматривается внесение изменений в 12 законодательных актов Украины, в частности, в Уголовно-процессуальный кодекс, Кодекс об административных правонарушениях, Уголовный и Хозяйственный кодексы, в законы "О безопасности и качестве пищевых продуктов", "О детском питании", "О защите прав потребителей", "Об изъятии из обращения, переработке, утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании некачественной и опасной продукции", "О ветеринарной медицине".
Кроме того, в документе предлагается изменить положения, определяющие функции, задачи и компетенцию органов исполнительной власти в сфере контроля безопасности пищевых продуктов. Правительство, в частности, предлагает сосредоточить полномочия по государственному контролю безопасности пищевых продуктов в едином компетентном органе - Государственной ветеринарной и фитосанитарной службе Украины.
Предложенные правительством изменения уточняют и детализируют понятие "безопасный" и "небезопасный" продукт, определяют критерии, используемые для их оценки, уточняют обязанности по внедрению системы НАССР, обеспечению прослеживаемости на всех стадиях производства и обращения пищевых продуктов и т.д.
Помимо этого, законопроект усиливает ответственность производителя за нарушение его обязанностей, определенных в законодательстве о безопасности пищевых продуктов.
Согласно законопроекту, в частности, за обращение небезопаспасных пищевых продуктов, которые нанесли легкий ущерб потерпевшему, предусматривается штраф от 225 до 370 необлагаемых минимумов доходов или общественные работы на срок от 150 до 240 ч или исправительные работы до одного года. В случае причинения ущерба средней тяжести предусмотрены исправительные работы от одного года до двух лет или ограничение/лишение свободы от двух до пяти лет. Действия, повлекшие смерть, наказываются лишением свободы на срок от пяти до десяти лет.
Отметим, что подробно вопросы связанные с изменениями в законодательстве относительно качества и безопасности пищевой продукции в Украине будут рассмотрены в рамках специализированной конференции "Качество и безопасность зерновой продукции", которая состоится 26 сентября т.г. в рамках международного форума "Комплексное обеспечение лабораторий" (г. Киев, ВЦ «КиевЭкспоПлаза», ул. Салютная 2б)
Тарифы по обязательному страхованию гражданской ответственности владельцев опасных производственных объектов планируют пересмотреть.
Снижение ставок очень поможет российскому бизнесу. С 2012 года он платит "за аварийность" в десятки раз больше, чем раньше, и "отбивать" новые затраты придется, повышая цены на продукцию. В зоне риска - хлебопродукты.
Как передает "Российская газета", в стране около 336 тысяч опасных объектов. До 1 апреля 2012 года их собственники должны были заключить договоры со страховщиками. Но за январь-март было застраховано лишь порядка 30% объектов - предприниматели говорят, что страховые полисы обходятся слишком дорого. Особенно недовольны новыми ставками сельхозпроизводители. Недавно Российский зерновой союз обратился в Минсельхоз РФ и Национальный союз страховщиков ответственности с просьбой пересмотреть методику расчета тарифов. По закону предприятия, у которых есть площадки для хранения и переработки продукции, обязаны заключать договор со страховщиками на каждый такой объект в отдельности, что увеличивает стоимость страховки.
Раньше для аграриев это не было проблемой: тарифы были не слишком высокими и размер страховых премий составлял в среднем 10 - 15 тыс. рублей на одно предприятие. Теперь же сельхозпроизводители вынуждены платить в десятки, а то и в сотни раз больше. К примеру, страховой тариф для предприятий отрасли хлебопродуктов, который составлял 0,15% , увеличился до 0,35 % страховой суммы. Но самое интересное, что склады напольного хранения, проще говоря, амбары, неожиданно оказались в три раза опаснее площадок для хранения и перевалки нефти и нефтепродуктов, для которых ставка была установлена на уровне 0,13%. В Зерновом союзе отмечают, что истории неизвестны случаи взрывов пыли в амбарах и ставка для таких объектов могла бы быть пониже. Если методику расчета ставок не исправить, дополнительные затраты, которые несут аграрии, неизбежно скажутся на стоимости продукции, то есть за страховку в итоге будут платить потребители, отмечается в обращении.
Российский минфин заявил, что в систему расчета тарифов будут вноситься изменения - ведомство пообещало учесть интересы и страховщиков, и их клиентов.
Сами страховщики в свою очередь отмечают, что выросли не только тарифы и премии, но и суммы страховок, которые выплачиваются в случае аварии. Минимальная страховая сумма на сегодня составляет 10 миллионов рублей, максимальная - 6,5 миллиарда рублей (ранее она равнялась 7 миллионам).
"О том, что Минфин намерен пересмотреть тарифы по ОСОПО, мне пока неизвестно, да и не верится, что это возможно в ближайшее время. Не так давно ведомство заявляло, что по крайней мере до конца года устанавливается мораторий на пересмотр тарифов по этому виду страхования. По объектам хранения, переработки и использования растительного сырья, в том числе и зерна, также как и по другим ОПО, при утверждении тарифов изначально принималось компромиссное решение всех заинтересованных сторон, поэтому для пересмотра нет никаких оснований", - заявил "Уралинформбюро" начальник отдела страхования опасных производственных объектов департамента развития страхования имущества и ответственности ОСАО "Россия" Валерий Шишкин.
По его мнению, сегодня можно говорить только об отказе от дробления опасных объектов на небольшие участки, что позволит уменьшить общую страховую сумму и, соответственно, расходы владельцев этих ОПО на страхование.
Уралинформбюро
Кабмин одобрил законопроект "О качестве и безопасности пищевых продуктов" / 26.04.2012
25 апреля на заседании Кабмина Украины был рассмотрен и одобрен законопроект «О качестве и безопасности пищевых продуктов». До 7 мая документ будет передан в Верховную Раду. Об этом сообщил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Александр Сень, передает пресс-служба министерства.
«Сегодня на заседании Кабинета министров рассматривались изменения в Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Законопроект одобрен правительством и в ближайшее время будет внесен на рассмотрение Верховной Рады», - проинформировал А.Сень.
Заместитель министра подчеркнул, что сегодня законодательная база, которая регулирует качество пищевых продуктов, требует доработки.
«С одной стороны, мы имеем достаточно законов, регламентирующих работу в направлении качества продуктов. Главный из них - «О качестве и безопасности пищевых продуктов». С другой стороны, перед нами стоит задача доработать законодательную базу. На сегодня разработано несколько сотен стандартов, но, учитывая объем продукции на полках, количество этих стандартов должно быть намного больше», - отметил А.Сень.
Согласно изменениям в Закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ответственность за конечный результат будет нести производитель.
«Каждый производитель обязан выстроить собственную цепочку контроля за продукцией. Уже потом к этому добавляется ветеринарная служба, которая контролирует наиболее проблемные вопросы и как в целом организована работа», - отметил замминистра.
А.Сень выразил надежду, что вскоре законопроект будет одобрен и система контроля заработает более эффективно.
«Украина имеет очень серьезный экспортный потенциал, и он не ограничивается только зерновыми культурами, но и включает в себя полный набор всех продуктов, производимых в Украине. В связи с этим вопросы качества и безопасности продуктов питания является одним из приоритетных в работе министерства», - подчеркнул А.Сень.
Отметим, что подробно вопросы относительно государственного регулирования контроля качества и безопасности пищевой продукции в Украине, в частности и зерновой продукции будут обсуждаться в рамках специализированной конференции "Качество и безопасность зерновой продукции", которую проводит журнал "Хранение и переработка зерна" 26 сентября, г. Киев, ВЦ "КиевЭкспоПлаза".
Современное состояние и тенденции развития мощностей по хранению зерна в Украине / 27.02.2012
Оценка состояния зернохранилищ в хозяйствах Украины
В рамках практической конференции «Элеватор-2012», организованной «AGP Media Conferences» и журналом «Farmer», 22 марта 2012 г. с докладом на тему: «Современное состояние и тенденции развития мощностей по хранению зерна в хозяйствах» выступит аналитик зернового рынка журнала «Хранение и переработка зерна» Андрей Купченко.
В докладе будет дана общая оценка состояния зернохранилищ, имеющихся на сегодняшний день в хозяйствах сельхозпроизводителей, рассмотрена структура емкостей для хранения зерна и тенденции ее изменения.
Эксперт охарактеризует основные производственные участки зернохранилищ и перспективы их совершенствования. Также будет дана оценка целесообразности глобальных и локальных усовершенствований данного вида зернохранилищ.
Официальный сайт журнала "Хранение и переработка зерна" начал свою работу / 27.01.2012
Уважаемые специалисты отрасли, обращаем ваше внимание на то, что запустился официальный сайт журнала "Хранение и переработка зерна". Приглашаем всех посетить наш ресурс - hipzmag.com
Профессионально о зерне...
Начало 2010/11 МГ для украинского рынка ячменя осложнено влиянием неблагоприятных погодных условий / 28.07.2010
Журнал «АПК-Информ» включен в каталог российской прессы «Почта России» / 11.06.2010
Уважаемые участники зернового и масличного рынков Российской Федерации!
Уведомляем вас, что журнал «АПК-Информ» включен в каталог российской прессы «Почта России» на второе полугодие 2010. Подписной индекс журнала — 10215. Детальную информацию смотрите в разделе «Центральные журналы» на странице 138.
«АПК-Информ» (Украина, Россия, Казахстан, мировой рынок) - еженедельное издание, предоставляющее оперативную статистическую и аналитическую информацию для всех операторов зернового и масличного рынков России, Украины, Казахстана и др. стран СНГ. В журнале освещаются самые свежие новости и важнейшие события, происходящие в отраслях АПК стран СНГ и мира, мнения, актуальные прогнозы и комментарии ведущих специалистов и аналитиков в сфере АПК.
География подписчиков: Россия, Украина, Казахстан, страны Балтии, Молдова, Беларусь, Болгария, Турция, Франция и др.
Сегмент подписчиков: трейдеры, сельхозпроизводители, агрохолдинги, перерабатывающие предприятия (КХП, мукомольные предприятия, МЭЗы, МЖК), логистические и сюрвейерские компании, банки, отраслевые организации, производители МТР и агрохимии.
Подписчики еженедельно получают следующую информацию:
- ключевые новости АПК (Россия, Украина, Казахстан, СНГ, мировой рынок)
- интервью с ведущими специалистами агропромышленного комплекса и анализ текущей ситуации на рынках
- обзоры внебиржевых рынков зерновых, масличных культур и продуктов их переработки в России, Украине, Казахстане
- обзоры внешней торговли в странах СНГ (Россия, Украина, Казахстан): зерновой и масличный комплексы
- сведения о перевалке зерновых, масличных и продуктов их переработки в портах России и Украины
- фьючерсные цены на сельхозпродукцию на крупнейших биржах мира
- обзоры мировых рынков масличных и зерновых культур
а также ежемесячные обзоры:
- рынков удобрений в России и Украине
- фрахтового рынка сухогрузного тоннажа и прогнозы его развития
- внешнеторговой деятельности на зерновом и масличном рынках в России, Украине и Казахстане за минувший месяц с рейтингом основных экспортеров ТОП 10
- аналитические обзоры мирового масличного и зернового рынков за минувший месяц
- статистические отчеты за истекший месяц: производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, внешняя торговля сельхозпродукцией в России, Украине, Казахстане;
- животноводство в Украине и Казахстане
Подписка в России: оформляется через редакцию, Роспочту или региональные службы подписки. Подписной индекс в каталоге Роспочты - 10215.
Подписка в Украине: оформляется через редакцию, Укрпочту или региональные службы подписки. Подписной индекс в каталоге Укрпочты - 08174.
Подписка в др. странах СНГ и Балтии: оформляется через редакцию.
Получить текущий номер журнала для ознакомления, а также более подробную информацию об изданиях и услугах ИА «АПК-Информ» вы можете, обратившись в службу маркетинга:
тел/факс: +7 (495) 789-44-19
тел/факс: +380 (562) 32-07-95
e-mail: pr@apk-inform.com
Skype: Igor.Kolohin
ICQ: 568041743
FAO совместно с АПК-Информ выпустили пособие по пшеничной муке / 04.05.2010
Экономист инвестиционного центра FAO Дмитрий Приходько совместно с главным редактором журнала «Хранение и переработка зерна», руководителем службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ» Родионом Рыбчинским выпустили аграрное пособие «Пшеничная мука». В создании пособия также принимали участие члены подразделения агробизнеса ЕБРР.
Данное пособие является частью серии аграрных пособий, подготовленных инвестиционным центром FAO в сотрудничестве с департаментами сельской инфраструктуры и агропромышленного комплекса FAO. Данное издание было подготовлено для подразделения агробизнеса ЕБРР в рамках программы по сотрудничеству FAO и ЕБРР.
Целью данного пособия является оказание помощи банкам и потенциальным инвесторам, заинтересованным в кредитовании агробизнеса в развивающихся странах и странах Балканского полуострова, чтобы приобрести основные знания о технических особенностях переработки пшеницы и ознакомиться с последними экономическими мировыми тенденциями в данном секторе (с подробным описанием ситуации в развивающихся странах и странах Балканского полуострова).
Электронную копию данного пособия можно загрузить на сайте www.eastagri.org, где также содержатся базы аграрных компаний, включая те из них, которые занимаются переработкой пшеницы в развивающихся странах и странах Балканского полуострова.
